αραβικες πιτες με λουκανικο

Σάββατο βράδυ και αφού θα μείνουμε στο σπίτι θα απολαύσουμε δροσιστικά ποτάκια που θα τα συνοδεύσουμε με εύκολο και λαχταριστό Finger –Food!!!

Υλικα:

• 6 μεγάλες αραβικές πίτες
  
• 6 μοσχαρίσια λουκάνικα (η ό,τι άλλο προτιμάτε)
• 1 κούπα ψιλοκομμένο μαρούλι
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 ντομάτα κομμένη σε καρέ

Για την κίτρινη σως:

• 3 γέματες κ.σ. γιααούρτι σταγγιστό
• 2 γεμάτες κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση:

Ψήνετε τα λουκάνικα στο grill.Ανακατεύετε τα λαχανικά μαζί και αλατίζετε. Αναμιγνύετε  τα υλικά της σος. Στρώνετε ένα μεγάλο αλουμινόχαρτο, κ ΄ τοποθετείτε τις πίτες τη μια πάνω στην άλλη. Σκεπάζετε με ένα ακόμη αλουμινόχαρτο και κλείνετε τις άκρες ώστε να καλυφθούν οι πίτες παντού. Βάζετε στον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 5-7! Γεμίστε τις πίτες με μια γεμάτη κουταλιά κίτρινη σος, 1 λουκάνικο που το έχετε κόψει στη μέση κάθετα και 1-2 κουταλιές από το μείγμα των λαχανικών. Διπλώστε λίγο την πίτα από κάτω και τυλίγετε. Τυλίγετε με αλουμινόχαρτο και … ΕΤΟΙΜΕΣ.